Karakteristikat e mekanizmit të përthithjes së lëndëve ushqyese të peptideve të vogla molekulare

Cilat janë karakteristikat e mekanizmit të përthithjes së peptideve të vogla molekulare?E dini, le t'i hedhim një sy.

1. Peptidet e vogla molekulare mund të absorbohen drejtpërdrejt pa tretje

Teoria tradicionale e të ushqyerit thotë se proteina mund të absorbohet dhe të përdoret nga kafshët vetëm pasi të tretet në aminoacide të lira.

Studimet e fundit kanë treguar se shumica e produkteve përfundimtare të tretjes së proteinave në traktin tretës janë peptide të vogla dhe peptidet e vogla mund të hyjnë plotësisht në qarkullimin e njeriut përmes qelizave të mukozës së zorrëve.

2. Peptidet e vogla molekulare kanë përthithje të shpejtë, konsum të ulët të energjisë dhe transportuesi nuk është i lehtë për t'u ngopur

U zbulua se shkalla e përthithjes së mbetjeve të aminoacideve në peptidet e vogla te gjitarët ishte më e lartë se ajo e aminoacideve të lira.Eksperimentet tregojnë se peptidet e vogla molekulare absorbohen dhe përdoren më lehtë dhe më shpejt nga trupi sesa aminoacidet dhe nuk shqetësohen nga faktorët anti-ushqyes.

3. Peptidet e vogla përthithen në formë të paprekur

Peptidet e vogla nuk janë të lehta për t'u hidrolizuar më tej në zorrë dhe mund të absorbohen plotësisht në qarkullimin e gjakut.Peptidet e vogla në qarkullimin e gjakut mund të marrin pjesë drejtpërdrejt në sintezën e proteinave të indeve.Përveç kësaj, peptidet e vogla mund të përdoren gjithashtu plotësisht në mëlçi, veshka, lëkurë dhe inde të tjera

4. Mekanizmi i transportit të peptideve të vogla molekulare është shumë i ndryshëm nga ai i aminoacideve.Në procesin e përthithjes, nuk ka konkurrencë dhe antagonizëm me transportin e aminoacideve

5. Për shkak të shmangies së konkurrencës me aminoacidet e lira në përthithje, peptidet e vogla molekulare mund ta bëjnë marrjen e aminoacideve më të ekuilibruar dhe të përmirësojnë efikasitetin e sintezës së proteinave

Për foshnjat me sistem tretës të papjekur, të moshuarit, sistemi tretës i të cilëve fillon të përkeqësohet, atletët që kanë nevojë urgjente të plotësojnë burimin e azotit, por nuk mund të rrisin barrën e funksionit gastrointestinal, dhe ata me aftësi të dobëta tretëse, mungesë të ushqyerjes, trup të dobët dhe shumë sëmundje. , nëse aminoacidet plotësohen në formën e peptideve të vogla, thithja e aminoacideve mund të përmirësohet dhe kërkesa e trupit për aminoacide dhe azot mund të plotësohet.

6. Peptidet e vogla molekulare mund të nxisin përthithjen e aminoacideve

Thithja në formën e një përzierjeje të peptideve të vogla molekulare dhe aminoacideve është një mekanizëm i mirë përthithjeje për trupin e njeriut për të absorbuar ushqimin e proteinave.

7. Peptidet e vogla molekulare mund të nxisin përthithjen e mineraleve

Peptidet e vogla molekulare mund të formojnë kelate me jone minerale si kalciumi, zinku, bakri dhe hekuri për të rritur tretshmërinë e tyre dhe për të lehtësuar përthithjen e trupit.

8. Pasi të përthithen nga trupi i njeriut, peptidet e vogla molekulare mund të veprojnë drejtpërdrejt si neurotransmetues dhe indirekt të stimulojnë sekretimin e hormoneve ose enzimave të receptorit të zorrëve.

9. Peptidet e vogla molekulare mund të nxisin zhvillimin e strukturës dhe funksionit të mukozës së zorrëve

Peptidet e vogla molekulare mund të përdoren në mënyrë preferenciale si substrate energjetike për zhvillimin strukturor dhe funksional të qelizave epiteliale të mukozës së zorrëve, në mënyrë efektive promovojnë zhvillimin dhe riparimin e indit të mukozës së zorrëve, në mënyrë që të ruajnë strukturën dhe aftësitë normale të mukozës së zorrëve.

Kjo është e gjitha për të ndarë.Për më shumë detaje, ju lutemi na telefononi.